칼가는 법

칼가는 법

1 개 2,454 칼
낚시를 하여 잡은 고기를 회를 만드는데
칼이 날이 안서 불편합니다.
한국식품점에 싯돌을 사다 갈아 보았는데
입자가 곱지 않아 잘 안되더군요
입자가 고운 숫돌을 구입할 곳이
없는지요
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사시미
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  입자가고운거 있는데 가격이 만만치않슴니다
우선날을 세운다음 마이터 10 에서 샌드페퍼200번이상 선택하신다음
각목에 맞게 말은다음 숫돌과 같은 방법으로 사용하시면 됨니다
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