1.타카푸나 asb bank옆 전자제품 파는데 가서 건조기 사서 말린다.
2.한국에서 고기 말리는 4단 망을 사온다(그늘에서 말린다)
3.그냥 칼집내서 소금을 칼집 사이사이 넣고 다음날 오븐에 굽는다.
4.위에 방법 중 할게 없으시면 후 ~후 불어서 말린다--파리및 해충 보호됨

  감사합니다, 도미님.
그런데 1번 방법에서 말씀하신 타카푸나 전자제품점이 혹시 Dick & Smith를 말씀하시는 건지 아님 다른 가게가 있나요?
제가 우연히 타카푸나를 지나다 본것 같아서요...
감사합니다.

  딕 스미스는 아니고 은행다음 다음쯤 인가 10m 안에 있슴 LG 제품도 팔고
전자제품만 파는곳이예요.
food dry 기계인데 다른데서는 구하기 힘들더군요
연말에 사셨슴 Sale했을건데 아쉽네요....

  건조기 사시면 육포,바나나,사과,생선 등등 말려서 아이들
간식 등으로 주면 좋아요

  도미를 진짜 조기처럼 먹을 수 있습니다. 이건 실제로 먹어본결과입니다.
도미를 잡으면, 바로 피를 빼고 바닷물에 담가놓습니다.
집에 가져온 도미를 수도물로 깨끗이 씻어놓을때 반드시 가위나 칼로 지느러미,
꼬리등을 사전에 자른다.(나중에 구우면 조기와 달라서 뻣뻣하고 팬이크지않으면
후라이팬 밖으로 삐져나옴)
손질한 도미를 마른수건으로 잘 닦아내고,
큰 쟁반에 2-3마리씩 올려놓고 일단 왕소금(현지에서는 꽃소금)을 듬뿍 뿌려놓는다.
(이때 소금이 아래위전부 묻어야합니다.)
그리고 여기가 끝내주는 건데요 이건 제가 만든건데..
아마도 모두들 만들수있으리라 봅니다.
딕스미스나 웨어하우스에 보면 아이들 모터를 팔고 있는데 모터끝부분에 종이를 길게 잘라서 가운데를 붙이면 자동 파리 쫒아 내는 기계가 됩니다.
이렇게 해서 말리던지 아니면 더 좋은 방법은 모기장아니면 얇은 천으로 바닥에
나무를 세우고 그위에 덮어씌우면 파리는 해결됩니다.
이렇게 그늘에서 3일 정도 말린뒤 만져봐서 약간 덜 마른듯할때 비닐에 한마리나
두마리씩 싸서 냉동고에 넣어 두시면 됩니다.
저희 집에서 여러차례 만들어 먹어본 결과 입니다.솔직히 조기보다는 훨씬
맛이 좋습니다. 물론 영광굴비보다는 못할지 몰라도요..

  감사합니다 ..좋은 정보...