문어 요리법

문어 요리법

5 2,918 도사
갯바위나 배낚시 가서 문어를 가끔씩 잡게 됩니다.
물에 넣고 삶아 보았더니 고무줄 씹는것 같죠?

절대루 물은 넣지말고 그냥 훌훌 흐르는 물에 씻어서
물기를 털어낸후에
넓은 냄비에 넣고 불에 올리시고 가민히 두어 문어가 조용해지면
 꺼내어 썰어서 초고추장에 찍어 드세요.
문어가 생전에 이렇게 부드러운 줄은 모르셨을 겁니당.

여기다가 매운 양념과 갖은 야채만 추가해서 한번더 살짝 긇여 주시면
문어 볶음이랍니다. 밥한그릇과 소주 한잔하시면 천하를 얻은듯한 느낌이 드실겁니다.
자아   그럼 문어를 잡으러 나아갑시다. 밤낙시에 문어는 더 잘걸린답니다.
채비를 하셨으면 출발!

사진설명 : 엄마 문어 볶음 먹구싶당.
                그래? 좀만 기둘려, 도사님이 해주신디야!~~ 아가야
문어발`
그런데 문어를 어디서 어떻게 잡나요?
도사
그야 용왕님 소관이니까요...낚시하다 보면 잡힌답니다....정 필요하시면 생선가게를 이용하세요.
오타라, 시티, 노스코트, 등등 전화로 문의 먼저하구여~~
오리발
무 와 양파를 냄비 바닥에 깔면 냄새를 없애줍니다.
딴지
어떻게의 답은 언제나

        잘        입니다.
도사
위의 딴지님은 참 애교가 너무 넘쳐-잉~~그런건 좋은 생의 자세랍니다. 스트레스 ZERO 잘..........잡자!
 문어든 오징어든 한치든 가오리든......!

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