안녕하세요 카와하이 잡았는데요 어떻게 요리하나요?

8 개 3,859 15/12/2008. 16:49 낚시초보녀 (210.♡.79.22)

안녕하세요~

어제 낚시를 갔다가 카와하이 라는 녀석을 잡았는데요.

회떠먹는 생선은 아니지요?

잘모르는데, 그냥 붉은 빛 나는 생선은 익혀먹어야 된다고 들어서요.

어디서 보니까 카와하이가 뉴질랜드의 고등어라는 말도 들었는데, 맞나요? ^^

그럼 고등어 먹듯이 요리해서 먹으면 되는건가요?

잡아놓고 어떻게 먹어야 되는건질 모르겠어서요.

아, 그리고 뉴질랜드 생선중에 회떠먹으면 안되는 생선은 뭐가 있나요?

감사합니다~~

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큰물고기 2008.12.15 16:49 124.♡.144.144
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카와이는 잡자마자 목을 따서 피를 내야 더욱(?) 신선한 회를 드실수 있습니다.
카와이 회에 소주 한잔 하시면 더 부러울 게 없을 정도로 기름기 많고 맛있는 물고기입니다.
맛으로 치면 스내퍼 보다 카와이를 개인적으로 더 선호하구요, 잡는 재미는 스내퍼를 더 좋아합니다.
회떠먹으면 안되는 생선 ????? 이건 잘 모르겠습니다.

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낚시초보녀 2008.12.15 16:49 210.♡.79.22
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와~ 그렇구나...제가 회를 좋아하는데 카와이는 안되나 싶어서요....
담에 잡으면 회로 먹어야겠네요 ^^ 감사합니다

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낚시초보남 2008.12.15 16:49 121.♡.199.163
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어디서 낚시 하셨나요?? 포인트좀 공유해요..ㅠ.ㅠ

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으르러---엉 2008.12.15 16:49 203.♡.51.93
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와-----
낚시 초보녀를 낚시 할때 물때와, 미끼, 요리방법 아시는분 ?

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찬 2008.12.15 16:49 202.♡.207.84
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뉴질랜드에서 가장 많이 잡을수 있는 어종이 카와이 입니다. 카와이는 붉은 색과 하얀 색의 속살을 가진 두가지 종류를 보았는데 붉은색은 회감으로 제격이며 흰색은 구이나 훈제,메운탕으로 제격입니다. 잡은지 하루가 지나면 비린내가 나서 회로 먹기 어렵고, 많이 잡아서 남은 고기는 포를떠서 소금을 약간 뿌려 냉장고에 보관하여 구이로 드시면 좋습니다....행복 하세요...

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도사 2008.12.15 16:49 222.♡.9.56
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카와하이 가 아니구요 KAHAWAI 카하와이 랍니다.

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할마시 2008.12.15 16:49 222.♡.9.56
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으르렁아--초보녀는 침을....그것도 모르냐?

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낚시만초보녀 2008.12.15 16:49 125.♡.112.3
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낚시는 초보지만 나가 회 먹기 또는 위에서 딴지거는 인간 찜쪄먹는 것은 초보가 아닝게 조심허드라고 괜히 딴지 잘못 걸다가 디지게 터지고 한대 더맞지 말고......

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575		카약고기 사진임다.기냥 역다 올려유!! 도사\| 즐감하셈. 갈분만 입금하셈.이상 무!!!!!!!!!!!… 더보기	조회 2,363 2008.11.22 (토) 10:49
574		이번엔 KAYAK FISHING 소개합니다. 갈 분만 들어오세요. 도사\| 요령은 굴...과동일방식회비 80불ASB 12-3119… 더보기	조회 2,556 \| 댓글 3 2008.11.22 (토) 10:12
573	굴따러 가실 분만 보세요! 도사\| 여러분들이 가신다고 해놓구마음을 바꿔서계획에 많은 차질… 더보기		조회 2,424 \| 댓글 6 2008.12.04 (목) 16:19
572	오클랜드 앞 바다 유람선 : $24/1인당 andrew\| 오클랜드 앞바다 유람선: 4시간에 24불/1인당		조회 2,368 \| 댓글 2 2008.11.21 (금) 11:33
571	뉴질랜드 파워게임1 도사\| 뉴질랜드 파워게임 2008.11.18, 11:28:57… 더보기		조회 2,338 \| 댓글 7 2008.11.18 (화) 11:31
570		[자격증코스] 스쿠버다이빙 강습 같이하실분~~ (주말반도있습니다!!) 월드다이빙\| 다음주 25일부터 28일까지 약 4일간의 일정으로 시작… 더보기	조회 2,213 \| 댓글 6 2008.11.21 (금) 12:49
569	배낚시 전문 SeaTours에서 알려 드립니다. Andrew\| 안녕하세요?저는 Sea Tours를 운영하고 있는 An… 더보기		조회 2,042 2008.11.17 (월) 10:12
568	문어 잡는법좀 알려주세요 문어\| 안녕하세요.문어를 잡아보고 싶은데 아시는분들께 도움에 … 더보기		조회 3,442 \| 댓글 8 2008.11.17 (월) 10:00
567	아지라는 생선 입속에 기생충벌레가?? 아지\| 안녕하세요.가끔가다 아지 혹은 옐로우테일?? 이라고 하… 더보기		조회 8,306 \| 댓글 3 2008.11.17 (월) 00:42
566	동쪽 갯바위 낚시하는 곳 중 좀 안전하고 잘되는곳 정보를 알고 싶습니다. 김 중선\| 오클랜드에서 가까운 동쪽 갯바위 낚시할 곳 추천좀 부탁… 더보기		조회 2,395 \| 댓글 1 2008.11.16 (일) 16:19
565	요즘 낚시하기 좋은곳 추천좀 해주세요 Richard\| 요즘 낚시는 어디로 가야하나요 추천좀 부탁드립니다.		조회 2,115 2008.11.16 (일) 16:14
564	배 낚시를 가려는데요... 낚시광\| 가족들과 배 하나 빌려서 낚시를 가려고 하는데,어디를 … 더보기		조회 2,127 \| 댓글 3 2008.11.15 (토) 22:15
563	하푸카..원없이..낚으실분..연락.. 대물조아\| 제가..몇년전..이스트 케이프 근처에서..하푸카 낚시를… 더보기		조회 4,826 \| 댓글 18 2008.11.14 (금) 10:10
562	낚시용품 일절 판매 angler\| 초보에서 고수까지 - 품질은 좋고 가격은 저렴unit … 더보기		조회 1,577 2008.11.12 (수) 17:49

안녕하세요 카와하이 잡았는데요 어떻게 요리하나요?

안녕하세요 카와하이 잡았는데요 어떻게 요리하나요?

큰물고기 2008.12.15 16:49 124.♡.144.144 신고

낚시초보녀 2008.12.15 16:49 210.♡.79.22 신고

낚시초보남 2008.12.15 16:49 121.♡.199.163 신고

으르러---엉 2008.12.15 16:49 203.♡.51.93 신고

찬 2008.12.15 16:49 202.♡.207.84 신고

도사 2008.12.15 16:49 222.♡.9.56 신고

할마시 2008.12.15 16:49 222.♡.9.56 신고

낚시만초보녀 2008.12.15 16:49 125.♡.112.3 신고

큰물고기 2008.12.15 16:49 124.♡.144.144
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낚시초보녀 2008.12.15 16:49 210.♡.79.22
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낚시초보남 2008.12.15 16:49 121.♡.199.163
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으르러---엉 2008.12.15 16:49 203.♡.51.93
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도사 2008.12.15 16:49 222.♡.9.56
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