(위는 제가 직접 만들고 사진찍은 케익들이랍니다.)

안녕하세요.

뉴질랜드에서 컵케익 데코 클래스로 많은 사랑을 받고있는 

케익디자이너입니다 ^^

한국에서 유행하는 버터크림 플라워 케익은

안에는 부드러운 캐럿케익과 겉은 버터크림으로 직접 꽃잎 하나하나 

파이핑하여 만드는 고급 수제케익이랍니다.

꽃도 버터크림이라 다 드실 수 있답니다.

한국에서는 보통 4-6회 수업으로 평균 90만원대의 수업입니다만

뉴질랜드에 잠시 머무르게 되어 24일까지만

일일 클래스를 운영해보려합니다.

카페운영하시거나 케익샵 창업계획이 있으시다면 아마 좋은 기회가 되실거에요.

수업내용 : 

기본 캐럿케익 레서피 & 버터크림 만들기 시연

장미, 애플블러썸, 수국, 카네이션으로 4구 캐럿 컵케익 만들기 

재료 구입처 알려드립니다.

장소: 오클랜드 남쪽 

소요시간: 수업 총 1회, 3시간 예상

수강료: 95불

인원: 최대 2명

이 수업은 총 1회로 당근케익 레서피도 드리구요

(이 레서피는 한국 압구정의 유명 모 카페에서 공수한 레서피랍니다) 

버터크림 만들기는 직접 보여드립니다.

하루 클래스만 들으셔도 생일이나 어버이날 같은

특별한 날에 준비하는 플라워 컵케익은 문제 없으실 거에요~ ^^

만드신 케익은 포장해서 가져가실 수 있습니다.

많은 사랑 부탁드립니다!

카톡 ellycuisine

집 전화 09 296 7900