떡볶이 폭탄밥
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05/04/2017. 21:28
미소
살살톡
※ 재료:
쌀떡 400g, 물 550ml, 양배추 1줌, 어묵 1장, 다시마 1조각, 멸치 6조각- 양념: 설탕 2큰술, 고춧가루 4큰술, 물엿 2큰술, 간장 2큰술
- 폭탄밥: 햇반, 소금, 참기름, 깨, 김가루, 참치 1캔, 스팸 4큰술, 마요네즈 3큰술, 후추
1. 사각으로 썬 스팸과 기름을 뺀 참치, 마요네즈 그리고 후추를 넣고 섞어준다.
2. 햇반에 소금, 후추, 참기름, 깨를 넣어 간을 해준다.
3. 스팸참치마요를 밥 가운데에 올리고. 오므려 동그란 모양을 만들어준다.
4. 만든 주먹밥을 김가루에 굴려준다.
5. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어준다.
6. 냄비에 멸치와 다시마를 먼저 넣어 육수를 내준 후 어묵을 넣어 데쳐 건져준다.
7. 만든 양념장을 육수에 넣어 풀어준다.
8. 육수가 끓어오르면 물에 담가 두었던 떡, 양배추를 넣고 끓이다가 어묵을 넣어준다.
9. 점박이 그릇에 주먹밥을 넣고 만든 떡볶이를 부어 준다.