짝퉁 맥모닝버거

짝퉁 맥모닝버거

0 개 2,797 루루

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M사의 맥모닝버거를 만들어보고 싶었는데...

잉글리쉬머핀을 만들기 귀찮아서 식빵을 활용해 비슷하게 만들어봤어요.

 

 

-  재  료  -

 

식빵 4장, 짜지않은 햄 1/2캔, 계란 2개, 슬라이스치즈 2장, 토마토 1/2개, 치커리 적당량

마요네즈, 허니머스타드소스 적당량

 

 

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치커리는 찬물에 담가두었다가 건져서 잎부분을 뜯어놓습니다.

치커리 외에 다른 쌈야채나 양상추를 활용하셔도 좋아요.

 

 

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토마토는 0.5cm 정도 두께로 썰어놓습니다.

 

 

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슬라이스치즈도 준비해놓습니다.

 

 

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작은 무스틀 하단에 기름칠을 살짝 한 후...

 

 

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달군 후라이팬에 올리고 계란노른자가 깨지지 않게 계란을 깨뜨려넣습니다.

 

 

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약한 불에서 익혀주신 다음 틀을 빼내면 저렇게 동그랗게 계란후라이가 만들어져요.

 

 

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햄도 0.5cm 정도 두께로 썰어서

 

 

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앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

 

 

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그리고 2장씩 붙여서 틀로 찍어냅니다.

 

 

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역시 같은 틀을 이용해서 식빵을 찍어낸 다음

 

 

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역시 후라이팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

 

 

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구워낸 식빵에 마요네즈를 살짝 발라준 다음

 

 

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준비한 재료들을 차례차례 올려주세요.

그런데 사진에서 한가지 빠진 게 보이시나요?

햄이 빠졌죠?

깜빡하고 빼먹었다가 얼른 끼워넣었다죠.

 

 

여기에 샌드위치에도 잘 어울리고,

아침에도 잘 어울리는 커피우유를 하나 준비했어요.

 

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컵에 따라서

 

 

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전자렌지에 1분 30초정도 데웠어요.

 

 

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그리고 마련된 아침 식탁...

 

 

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동그란 모양새가 맥모닝버거랑 비슷한가요?ㅎㅎ

 

 

 

+ BONUS +

 

샌드위치 만들고 남은 자투리 식빵을 이용해 만들만한 간단한 간식거리를 알려드릴께요.

 

-  재  료  -

 

남은 테두리 식빵 4개, 버터 50g, 설탕 1큰술, 계피가루 1작은술,

건포도 30g, 초코칩 40g, 해바라기씨 약간, 소금약간 

 

 

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먼저 식빵을 1cm 정도 크기로 대충 썰어주세요.

 

 

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실온에 둔 버터를 거품기로 저어가며 크림화 시킨 후

설탕, 계피가루, 소금을 넣고 잘 섞어놓습니다.

 

 

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여기에 남은 재료들을 넣고 

 

 

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식빵이 많이 부서지지 않도록 주걱으로 썰듯이 잘 섞어주세요.

 

 

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아이스크림 스쿱을 이용해 콕콕 눌러가며 한스푼씩 떠서

 

 

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오븐팬에 올려주세요.

그리고 180도 오븐에서 8분 정도만 구워냅니다.

 

 

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그럼 바삭바삭한 식빵 과자가 나온다죠.

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