한식 중에 글루텐프리? 데어리 프리?

한식 중에 글루텐프리? 데어리 프리?

4 개 3,029 순도리

키위 친구들을 저녁식사 초대했는데, 몇몇이 글루텐프리, 데어리 프리 라고 하네요.

안전하게 모두 즐길 수 있는 한식 메뉴는 뭐가 있을까요?

글루텐과 데어리 식재료에 대한 이해가 부족해서 여러분들의 경험 여쭙니다.

미리 감사합니다.

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cookmummy
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쌀 찹쌀 메밀국수 다 글루텐 프리입니다
간장도 글루텐프리 쓰셔야되요
카운트다운에 팝니다
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순도리
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네~ 덕분에 슈퍼마켓에서 글루텐프리 간장 구입했습니다. 감사합니다~
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도비는자유예요
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집에서 한식으로 요리하시는 건가요?
밀가루 들어간 면 튀김 전 종류는 Gluten Free 에게 안좋으니 피하시면 될것같고
간혹 Dairy free 손님중에 Egg도 포함해서 Dairy 제품을 안드시는분이 계셔서 이분이 egg괜찮다 하시면 한식 대부분엔 Dairy가 잘 안들어가는것 같아 편하게 준비하시면 될것같아요.
대부분 좋아하셨던게 된장국 된장찌개 좋아하셨어요. 찜닭, 소불고기, 제육도 좋아하셨구요 (윗분 말씀처럼 Gluten free 간장쓰셔야해요) 메인이렇게랑 반찬으로 식사대접해도 좋을것같아요.
삼겹살 소고기로 고기파티도 좋더라구요. (간혹 쌈장에 Gluten이 들어가는게 있었는데 마트에서 구매하시게되면 쌈장에 들어간거 재료 보시면 될것같아요!)
디저트에서 만큼은 GF,DF로 구매하시는것도 좋을것같아요. Sorbet 아이스크림이 GF,DF예요.
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순도리
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자세한 댓글 감사합니다. 덕분에 저녁 맛있게 만들어서 모두와 좋은 시간 보냈습니다. ^^ 디저트까지 완벽~~ ㅎㅎ
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