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02/11/2022. 13:47 행복나는잘된다 (103.♡.140.87)
기타
그린하우스 뒤에 정리하다 보니.. 이런 꽃들이 엄청 많이 펴 있어서 뽑아서 정리할려고 했는데.. 뭔가 궁금해서 여쭤보아요.
구글 검색해보니 오니온위드 (?) 일수도 있는듯 한데..
뽑아보니 냄새가 양파느낌(?) 도 나구요^^;
혹시 독이 있을까요??
만약, (오니온뒤드가 맞다면) 한국요리할때 어떻게 활용을 하면 좋을까요?
그리고, 아래는 파를 심어 놓은 우드박스에 몇일전에 떡하니 이게 나오더라구요^^;
생긴건 호박??? 인가 했다가.. 호박보다는 잎이 넓은듯하구요..
이 사진만으로 아실분 계실까요??
호박? 애호박? 수박? 잡초?
ㅎㅎㅎㅎ 하루하루 너무 잘자라서 ㅎㅎㅎ 그저 뭔지 궁급해서 여쭤 봅니다^^( 파는 잘 안자라는데.. 얘는 하루가 다르게 커서 ㅋㅋ 다른곳으로 옮겨야 하나 싶네요.)
댓글이 많이 달렸군요.
정확한 이름은 Onionweed, 혹은 이파리는 ∨모양을 하고 있어 Angled Onion이라고 합니다.
또 다른 이름 하나가 있는데 Three cornered garlic이라고 부르기도 한다.
뿌리를 보면, 부추보다는 달래나 양파 모양이고요.
쓰임새는 아주 다양하게 사용할 수 있습니다.
1. 파 대용으로
2. 겉절이로(새순이 올라오는 겨울철이 가장 연하고 부드럽습니다.)
3. 김치 재료, 부침개, 만두소 등으로
4. 꽃은 비빔밥에 넣으면 좋고요.
5. 알뿌리는 장아찌 - 아주 좋습니다. 꽃이 지나나면 알뿌리가 단단해 집니다.
