식초의 유효기간 궁금 합니다.

식초의 유효기간 궁금 합니다.

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1 개 13,156 31/05/2010. 20:04 ky (121.♡.157.222)

제가 3-4년 전에 음용하던 감식초가 많이 남았는데 유효기간이 지난지 3 년이
지났습니다. 혹시 아시는 또는 경험하신 분의 고견을 얻고 싶습니다. 사용해도 무방한지 여부를
알았으면 합니다.

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인생 참 2010.05.31 20:04 60.♡.144.219
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식초는 고대부터 방부제로 쓰이는 재료입니다. 식초에 불순한 물을 섞거나 하면 변질될 수는 있겠지만 치명적인 미생물은 안나옵니다. 식초..3년즈음 지난것은 신품과 다름없다고 생각하고 쓰심됩니다.향이 좀 약할 수도 있겠네요. 참고로 전 혼자사는 홀아비인데 식초 한병사서 4년 넘게 잘 쓰고 있습니다.

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