안녕하세요 폴 한의원입니다.
얼마 전, 3년 전쯤 출산 후 장어보약을 3~4회 드신 분이 둘째 출산 후에 연락을 주셨습니다.
지난번과 같은 것을 주문하셔서 당연히 '장녹탕'을 해서 갖다 드렸는데, 문자로 인삼과 녹용이
본인과 맞지 않는다고 조심스레 연락을 주셨습니다.
이런 경우에는 주저함이 없이 다시 해드릴테니 걱정마시라.. 연락을 드리고 3일 후 다시 만든 보약을
갖다 드렸습니다 ~~
면역력에 좋다는 다섯가지 색의 식품에 양파와 호박, 그리고 마늘등을 넣은 재료에다가,
20시간 압력통에 살아있는 장어를 끓여 만든 액기스를 부어 다시 3시간 정도를 끓인 후에
별도로 끓인 약재 및 녹용, 고려인삼을 배합하여 20분 정도 끓인 후 수작업으로 밀봉을 합니다.
수작업으로 인해 들어간 공기를 빼내기 위해 완성된 제품을 다시 10분동안 끓는 물에 중탕 처리를 합니다.
공정이 꽤 복잡합니다 ~~~
지난 13여년동안 주문하셨던 분들을 생각해보면,
1. 힘든 일을 하시는 분들의 주문이 가장 많았다고 생각합니다.
2. 운동을 하는 자녀와 성장에 조금이라도 도움이 되고자 하는 목적으로 재 주문이 많았습니다.
3. 연로하셔서 기력이 부족하신 어르신을 위한 주문도 많았습니다.
아마도 위에 언급된 내용이 70% 정도는 될 것 같습니다.
그리고 선물용, 수술후 회복, 암 투병, 출산 전후의 산모분들도 꽤 있었습니다.
아주 가끔씩.. 현재 겪고 계시는 병증을 치료하고자 문의를 주시는 분들이 계신데, 장어보약은 치료약이
아님을 나름 정중히 설명을 드리곤 합니다.