안녕하세요 폴 한의원입니다.
자주 주문하시는 분 소개로... 영국으로 장녹탕을 보내달라는 주문이 왔습니다.
한국으로는 자주 보내고 있고, 가끔 호주로 보낸 적은 있지만, 영국은 처음이고 비행시간도 길고
유럽 통관기준은 어떤지 모르고... 가장 문제는 택배비가 장녹탕 가격보다 더 높다는 것입니다.
그래서 '안 됩니다' 라고 말씀 드릴 수는 없고, 장녹탕보다 높은 택배비를 지불하시면서 보내실
필요까지 있을까요 ~ 라고 둘러 말씀 드렸지만... 그래도 보내고 싶다 말씀 하셔서,
정신 바짝 차리고(?) 만들어 보내드렸습니다.
면역력에 좋다는 다섯가지 색의 식품에 양파와 호박, 그리고 마늘등을 넣은 재료에다가,
20시간 압력통에 살아있는 장어를 끓여 만든 액기스를 부어 다시 3시간 정도를 끓인 후에
별도로 끓인 약재 및 녹용, 고려인삼을 배합하여 20분 정도 끓인 후 수작업으로 밀봉을 합니다.
수작업으로 인해 들어간 공기를 빼내기 위해 완성된 제품을 다시 10분동안 끓는 물에 중탕 처리를 합니다.
공정이 꽤 복잡합니다 ~~~
지난 13여년동안 주문하셨던 분들을 생각해보면,
1. 힘든 일을 하시는 분들의 주문이 가장 많았다고 생각합니다.
2. 운동을 하는 자녀와 성장에 조금이라도 도움이 되고자 하는 목적으로 재 주문이 많았습니다.
3. 연로하셔서 기력이 부족하신 어르신을 위한 주문도 많았습니다.
아마도 위에 언급된 내용이 70% 정도는 될 것 같습니다.
그리고 선물용, 수술후 회복, 암 투병, 출산 전후의 산모분들도 꽤 있었습니다.
아주 가끔씩.. 현재 겪고 계시는 병증을 치료하고자 문의를 주시는 분들이 계신데, 장어보약은 치료약이
아님을 나름 정중히 설명을 드리곤 합니다.