뉴질랜드에 Ambrosia 사과부터 Granny Smith까지 모든 것을 공급하는 Yummy Fruit Company의 총책임자인 폴은 TVNZ 프로그램에 출연해 올여름 사과가 부족한 이유에 대해 설명했다. 

폴은 대부분의 과일과 채소의 경우 1년에 한 번만 수확할 수 있다고 밝혔다.

뉴질랜드의 경우 사과 작물은 2월과 4월 사이에 수확할 준비가 되어 있지만 수확량의 약 24%가 태평양으로 흘러갔다고 그는 말했다. 

폴은 사이클론 가브리엘과 폭풍이 혹스베이에 미친 영향으로 인해 12월에 과일이 떨어졌다며, 거의 20만 그루의 나무가 파괴되었다고 전했다.

그는 지금 슈퍼마켓에 있는 사과가 다양한 곳에서 나올 수 있다며, 사과는 마지막 수확부터 저장되었을 수도 있고 수입되었을 수도 있다고 말했다.

폴은 현재 뉴질랜드의 슈퍼마켓 선반에서 일반적으로 여름 동안 볼 수 없었던 미국산 사과 몇 가지를 보았다고 전했다.

그는 이른 시즌의 사과가 시중에 나오는 경우도 있을 수 있지만 사과의 유통기한이 짧아질 위험이 있다고 말했다.

폴은 사과를 더 오랫동안 신선하게 유지하기 위해 다른 농산물처럼 사과도 냉장고에 보관하면 더 잘 보관할 수 있다고 전했다. 그는 사과가 과일 그릇에 며칠 동안 보관될 수 있지만 냉장고에서는 몇 주 동안 보관될 수 있다고 덧붙였다.

그는 슈퍼마켓에서 여름 시즌에 천도복숭아나 복숭아, 수입 포도, 멜론, 베리 등을 쉽게 구할 수 있다며 슈퍼마켓에서 신선해 보이는 과일이나 채소를 최대한 활용하라고 조언했다.

폴은 사람들이 사과가 지금은 부족하지만 곧 수확이 시작될 것이라며, 사과 공급이 수요를 따라잡을 수 있을 것으로 예상한다고 덧붙였다.