웰링턴에서 열린 2013 국제 요리 전문학교 대회( International Culinary College Competition)에서 한국인 성정모씨가 영예의 1등을 차지했다. 성정모 씨는 웰링턴, WelTec's School 대표로 이번 대회에  Beth Christieson씨와 같은 팀으로 대회에 참가 했다. 

 

이번 요리 대회는 영국City & Guilds 에서 개최하는 국제 요리대회로 2012 년에는 런던에서 개최되었고 올해는 뉴질랜드에서 개최되어 성정모씨가 영광을 차지 했다. 내년에는 홍콩에서 개최될 예정이며 올해에는 5개 국가(미국, 영국, 홍콩, 호주, 뉴질랜드)에서 참가 했다. 대회는 2명이 한 팀으로 전채요리(Entrée), 메인요리(Main) 그리고 후식(Desert)을 4명의 심사위원에게 평가 받았다. 심사는 뉴질랜드 요리사 협회와 세계 각국의 심사 위원의  '블라인드 테스트’로 미국팀과 호주, 영국, 홍콩 팀의 세계 경쟁 요리사들을 모두 따 돌리고 성정모 팀의 요리가 뽑혀 영예의 1등을 수상 했다.

 

이번 대회 우승한 성정모 씨는 “요리대회 우승 후 많은 사람들이 축하해 주어 너무 기쁘다. 우승한지 2주 조금 넘었는데도 " 우승팀은 팀 뉴질랜드입니다 " 라는 심사의원의 말이 아직도 귀에서 생생히 맴돈다. 다음은 6주 후에 웰링턴에서 열리는 Ian MacLennan 이라는 대회가 있다. 일년에 가장 큰 요리행사인 웰링턴 푸드 쇼(Wellington Food Show) 와 함께 웰링턴 웨스트팩 스타디움에서 열리는 요리 대회에 참가 한다. 지금은 대회준비 때문에 우승기쁨도 잠시 뒤로 하고 또 다른 기대감으로 열심히 연습 하고 있다. 많은 교민들의 응원에 감사 드리며 꼭 좋은 소식을 전할 수 있도록 열심히 노력 하겠다” 라고 밝혔다. 

 

김수동 기자